Aproveitando a tarde para deixar uma receitinha fácil de Bolo de Banana que acabei de fazer e saborear.
É um bolo muito simples , mas não me lembro em qual programa aprendi a receita. Acredito que tenha sido no Programa do Edu guedes, mas não consegui achar a receita original para postar.
Geralmente nas receitas, nós acabamos adaptando ao nosso gosto, acrescentando aqui, ali... e também muito carinho! Isso é essencial ...
Eu , por exemplo,não utilizo óleo nas minhas receitas e acho desnecessário, pois a massa fica pesada com óleo. A margarina fica mais leve.
Já fiz esse bolo várias vezes e fica uma delícia!
Chega de papo e vamos lá...
Ingredientes
Para massa:
2 ou 3 bananas nanicas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 ovos
1 colher de margarina com sal
Canela e açúcar a gosto para polvilhar (eu utilizei canela em pó com açúcar Mestre Cuca pacote 20g )
Modo de fazer:
Amasse as bananas. Bata o ovo e o açúcar até formar um creme.
Misture as bananas amassadas, o ovo batido com o açúcar, acrescente a farinha de trigo.
Após misturar bem ,unte a forma com a margarina e farinha e despeje a massa.
Decore a massa com bananas cortadas em Lâminas e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.
Leve ao forno médio por mais ou menos 35 minutos ou até que o palito esteja seco.
Dica:nunca abra o forno antes de 30 minutos.
Essa é a primeira vez que faço com canela em pó e ficou uma delícia!!!! A canela dá um toque especial ao Bolo. Se você não gostar de canela, pode experimentar outras variações como forrar o fundo da forma com calda de açúcar ou somente com as bananas.
Espero que tenham gostado!
Aqui em casa não sobra nada...
Bjus
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